Complètement construite de façon écologique, elle reflète l’architecture vernaculaire du sud tunisien. Ce « houch », se veut un hommage au mode de construction ancestral. Bâtit avec des matériaux locaux comme la pierre et le gypse, l’habitation consacre l’adaptation de l’homme à son environnement. Aucun produit chimique ou industriel n’a été utilisé, tous les produits de construction sont organiques et relève d’un savoir-faire ancien. L’avantage de cette construction, amie de la nature est sa pauvre consommation en énergie, le ‘’houch’’ est tempéré tout au long de l’année et permet de garder la chaleur en hiver et d’être au frais durant les chauds mois de l’été.
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